亮剑：炮手柱子想要的“地瓜烧”是什么？

今天的话题主要内容聊一下《亮剑》这部影视剧。相信看过这部影视剧的小伙伴们都只知道这部剧中的一个经典镜头，那就是王承柱轰炸日军指挥部的情节，在这段喜戏中，李云龙先是狠狠的批评了王承柱，抱怨他浪费炮弹，柱子很委屈，一番争论之后，李云龙答应了王承柱，如果他能干掉敌军指挥部，事成之后赏给柱子半斤地瓜烧。只是后来王承柱的牺牲让人无奈且心酸。

小编在刚看到这个情节的时候，一直以为“地瓜烧”是一种小吃或者是食物，类似于烤地瓜的东西，不知道有多少小伙伴和我的想法，就算是吃的也在那个物资匮乏的年代也足够让柱子乐呵半天了，但是后来了解了才知道，地瓜烧不是吃的，而是一种酒。

相信大家对于高粱酒和米酒都是比较熟悉的，但是地瓜酿的酒不一样，一般都是红薯晾晒之后酿制，高粱酒比较香，玉米酒有甜味，地瓜酿酒没有什么其他的特点，就是苦，当时的年代，用高粱来酿酒不现实，吃都吃不饱，怎么可能用来酿酒呢，但是地瓜不一样，地瓜对土地的质量要求很低，而且产量是高粱的三倍，没有多余的粮食来酿酒，那么就只能想到地瓜了。

用地瓜酿的酒也就是地瓜烧，这种就酒就是呛和辣，其中这个“烧”字就是从这里体现的，那就是从嘴烧到胃，即便是不好喝，但是在当时的那个年代，也算是非常难得的酒了，酿酒的前提是要自己先吃饱，以李云龙的性格，估计他的酒都是抢来的。

不仅是李云龙爱喝酒，影视剧中很多人都爱喝，柱子，张大彪，和尚，都喜欢喝酒，不过当是的独立团，酒都在李云龙的手里，一般人想喝都没机会，所以李云龙要说赏给柱子半斤地瓜烧的时候，柱子更是开心的不得了。